清炖鲤鱼做法大全家常

发布时间:2023-05-30 17:05:00

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1、家常清炖鱼: 主料:鲤鱼1斤左右(2份) 辅料:葱、姜、辣椒、西红柿、盐、油把有烧热,放入葱段、姜片、辣椒爆香,然后加水烧开,放入盐和西红柿少许,西红柿用来调色,做出来很好看。2、谁开了放入整条鱼即可,用慢火小炖半小时或者一小时都可以。3、火不宜过大,否则与混炖烂了。4、时间越越好吃,出锅时放一些香菜会很好看。草鱼、五花肉片(肥点) 、红油豆瓣酱、配料:香叶、桂皮、花椒、八角、葱、姜、干辣椒、鸡精、味精、十三香、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、米醋、水、配菜:豆、藕、土豆、金菇、红薯宽粉、香菇、菜籽油、猪油、香菜

厨师教你水煮牛肉的家常做法,步骤详细,麻辣鲜香嫩滑不柴,厨师教你蛋包豆的家常做法,步骤详细,软嫩入味下酒又下饭,厨师教你竹烧肉的家常炖鲤鱼的做法步骤1 黄河鲤鱼一条,备用。2 鱼处理好,最后取出两边的鱼线。3 洗干净,如。4 切好的香菜和葱,备用。5 剁成块状,洗净,放入盆中,加少许料酒和姜丝腌十五分钟左右。6 锅烧热放少许油,腌的料汁倒掉,放入鱼块煎至两面金黄,倒入没过鱼身的水。最好用热水,汤汁更容易煮白。再倒入汤锅中。7 中小火,盖上盖子炖煮15分钟左右,转小火,慢炖十分钟左右即可。8 盆