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这才是正宗的炖鱼的正确做法(家常炖鱼怎么炖好吃)

发布时间:2024-07-11 19:20:19 作者:营季旻

1、 适量 炖鱼的做法 1.把所需的佐料准备好 2.把鱼洗净切花刀以便入味,今天我选的鱼有些大所以切成段方便放入锅里。 3.吧五花肉切成大约五毫米的薄片,锅里加油炒肉片,炒至微黄卷曲,放入葱姜蒜炖鱼料 4.佐料炒好之后加入温水,放入鱼,老抽、盐、白糖,大火至开锅,选择中火炖。

3、 下边分享下作法:【家常炖鱼】鲫鱼1条、五花肉几块、盐油适当、葱1段、姜1块、蒜头2瓣、麻椒10几颗、大料1个、辣椒干2-3个、豆瓣酱2汤匙、米酒2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖半汤匙、生抽1汤匙、作法流程:第一步把鲫鱼去鳞去鳃和内脏器官,鱼腹腔要清洗干净,把鱼清洗,沥净水份。